Jeg har fundet opskriften på verdens bedste enkle ret med laks. Citron/persilkemarineret!!
Jeg brugte fintrevet citronskrald fra en citron + saft, og rørte det op med hakket persille, 1 spsk. olie, salt og pepper. Jeg købte frisk laks frem for frossen, der er klart en forskel i smag, hvis I spørger mig. På med marinaden og ind i ovnen, jeg gav det cirka 20 minutter på 200 grader.
Som det ses af billederne serverede jeg bagte rodfrugter og tomater samt salat til - det var et hit!! :-)
Yummy!! Det ser lækkert ud! Det tror jeg jeg vil lave i aften. Tak for inspiration og dejlig blog du har :-)
SvarSletIhh tusind tak! :-)
SvarSletJeg håber, det blev godt, hvis det var det, det blev til! Jeg synes i hvert fald selv, at det er såå nemt at lave i forhold til, hvor godt det smager :-)