Uhhmmm.... I like!

Jeg har tilbragt weekenden på landet og blev simpelthen nødt til at medbringe rabarber retur!

Min farvorit rabarberspise er grød, så sådan gik det.

Min klassiske rabarbergrødsopskrift:

Rabarberne snittets, som på billedet, og koges møre med så meget vand, at stilkene er dækket.
Saften sies og smages til med sukker og vanillestang.
Saften koges og tages fra varmen og der jævnes med kartoffelmel.

Uhmmm.... :-)