Mad i fad

Mad i fad er altså ikke nogen helt dum løsning, når man gerne vil leve sundt Jeg har i hvert fald efterhånden en del løsninger på hurtigt og lækkert "mad-i-fad"! :-)

Det er jo ikke fordi, at det er nogen større videnskab, det er nok snarere mig, der først nu har fået øjnene op for, hvor lækkert og nemt det egentlig er. Her er det kogt broccoli og rødløg og bacon, der er svitset i eget fedt på panden, som venter på at få en æggemasse ud over sig... yummi... og så med et stykke laks på siden! #Ilike :-)

Farvel ferie

Hvis der er noget, som jeg ikke er god til, så er det at tage afsked med en ferie... og det er ikke fordi, at jeg ikke kan lide mit arbejde, for det kan jeg faktisk godt, og jeg er endda ret glad for det! Men når det lige nu allerede er lørdag igen, og jeg netop har haft fri hele uge pga. efterårsferie, så synes jeg faktisk, at det er lidt træls, at det allerede går løs igen mandag morgen.

Jeg har haft en dejlig uge, omend den er blevet lidt anderledes, end jeg først havde forestillet mig, den skulle være. Faktisk skulle jeg have været til Wien med en veninde, men jo tættere vi kom på ferien, jo mere behov havde jeg for egentlig bare at være hjemme og tage tingene lidt, som de kom, så i stedet blev det til et par hyggelige dage i sommerhus med nogle af de aller bedste, sjoveste og sødeste mennesker i mit liv.... Matador, rødvin, god mad, ture langs vandet, indkøb i den lokale Brugs og kaffe på termokanden... Behøver jeg at sige mere!!! :-)

Mærker med klister

Jeg hader, som i VIRKELIG hader ringbind og alt i den genre, så da jeg forleden faldt over disse runde og fint farvede klistermærker i min absolut-yndlings-kontorforsyningsbutik på Vesterbrogade, tænkte jeg haps, de skal sættes på ringbind.

Jeg synes selv, at de gør en lille verden til forskel, de er i hvert fald blevet en del pænere at se på.
Og nå ja, så kan klistermærker, tape osv. jo ellers bruges til hvad som helst! :-)

Liebe og Tiger

 

Som så mange andre, har jeg også gået og sukket efter Liebes "lidt-mere-slik-fad", og jeg har egentlig tænkt, at det bare var et spørgsmål om, at jeg en dag kom fobi butikken inde i Stræde! Meeen... jeg er faktisk kommet forbi butikken mange gange, og hver gang har et eller andet fået mig til at droppe ideen, jeg har tænkt, at jeg lige skulle genoverveje, at jeg ikke behøvede det lige nu, at jeg kan købe det næste gang, jeg kommer fordi, for så er jeg sikkert helt sikker... men det er altså bare ikke sket endnu, så nu er jeg overbevist om, at jeg det er fordi, at jeg simpelhen ikke skal eje det fad.

 

Og hvor vil jeg så hen med det....? Jo, forleden var jeg i Tiger-butikken på Vesterbrogade, og der fladt jeg over det her pæne firkantede lille fad i helt hvid porcelæn til 10 kroner, og jeg overvejede intet, men købte bare, lagde i tasken og glemte det næsten... og nu er der simpelthen sket det, at jeg er blevet sååå glad for det, og at det gør det helt og aldeles ud for Liebes ellers også fine fad. Faktisk er jeg så glad for det, at jeg forleden var forbi igen for at købe et ekstra.... bare hvis nu der skulle ske det andet noget en dag! ;-)

 

Sådan er der jo så meget, og nogle gange er den billige løsning altså bare lige så god som den mindre billige.... jeg er i hvert fald glad! :-)

 

 

 

 

 

 

 

Laks, gulerod og kaffe

Mine absolut favoritter lige nu er noget med laks, gulerødder, kaffe og chokolade.... :-)

Jeg har de seneste måneder tabt mig en hel del kilo, og det her mad, er noget af det jeg har nydt absolut mest at spise - og så med god samvittighed! Okay, chokolade er måske en lille undtagelse, men et godt stykke choko skal der altså være plads til i ny og næ... 

I dag står den på læsning og undervisning, solen skinner ind af mine vinduer, og om lidt skal jeg ned og hente nyvasket sengetøj... Det er en fin dag! :-)

Meget velsmagende og nem "kage"

Jeg ved godt, at billederne ikke er de pæneste, men jeg bliver simpelthen nødt til at dele den her opskrift med jer!
Forleden dag var der pludselig 4 folk til eftermiddagskaffe hos mine forældre, og imens jeg bryggede kaffe, biksede min mor denne "kage" sammen.
Den består af en bund af de mørke bastonge kiks (det var faktisk de "falske", som kan købes i visse butikker til 10 kr), som blev stænket med 80% stroh rom. Derefter jordbær og flødeskum på, og hold nu op det smagte godt, det er klart noget jeg vil kaste mig ud i en anden dag, for kombinationen af rom, kiks, jordbær og flødeskum var simpelthen 110% i orden, og så var det nemt, nemt, nemt!! :-)

Hjemme igen...

Oven på dage med tempo og mange mennesker omkring sig i Berlin og Hamborg, var det fantastisk at være hjemme igen. Altså turen var også fantastisk, men det at komme hjem og lukke døren bag sig, var virkelig også lækkert.
Måske var det særligt tiltrængt oven på turen i tog fra Hamborg, som virkelig ellers ikke lyder af noget særligt, men hold nu op hvor var vi havnet i kupeen for børn og skrig og skrål, og forældre som vidst nærmest havde opgivet at tage kampen op med deres afkom. Vi sad simpelthen og blev så arrige...
Dagen efter hjemkomst cyklede vi en tur ind til byen (altså selv om man bor på Vesterbro, kan man stadig godt cykle "ind" til byen), og vi var bl.a. forbi Stelling (den med rammer i Lille Kirkestræde), hvor jeg bl.a. købte disse to fine eksemplarer i naturtræ (øverste billede) og nogle sorte i forskellige størrelser.
Trykket af sommerfuglen er med Bolig magasinet i øjeblikket, og det lille billede er bare tape, som jeg faldt over i Panduro til 14 kr stykket.